Volim kombinaciju slano-slatko. Naravno da to nije uvek bilo tako, ali kako starimo naše čulo ukusa evoluira i prihvatamo ukuse i kombinacije za koje smo bili ubeđeni da nećemo ni liznuti. Čatni se savršeno uklapa u ovu priču. Slatkasti sos (mada nije u pitanju klasičan sos, ali kako ga definisati!?) koji se dobija kuvanjem suvog voća sa lukom, začinima, sirćetom je nešto što pre 10-ak godina ne bih ni pomislila da probam. Jer kako to luk i suvo grožđe zajedno!? Sada mi je ta kombinacija potpuno normalna, logična čak. Ako ste po pitanju ovakvih kombinacija potpuni laik, možda vam na prvu loptu neće leći. Mada je meni na prvo probanje sve kliknulo, ali to sam ja. Pošto sam ljubitelj sitnih zalogaja volim da ga poslužim uz krekere i neki dobar sir. Pored recepta za čatni, donosim vam i recept za krekere sa začinima. Sve ukupno, ovo je jedan krajnje jednostavan načina da dobijete neobičan zalogaj koji nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Post je urađen u saradnji sa IDEA voćem i povrćem. Danas je u IDEA prodavnicama počela Nedelja suvog, na akciji su krompir, kupus, dunje, kesten, suvo voće… Čatni od suvog voća sastojci 200 g suvih kajsija 45 g suvih smokava […]
Volim kombinaciju slano-slatko. Naravno da to nije uvek bilo tako, ali kako starimo naše čulo ukusa evoluira i prihvatamo ukuse i kombinacije za koje smo bili ubeđeni da nećemo ni liznuti. Čatni se savršeno uklapa u ovu priču. Slatkasti sos (mada nije u pitanju klasičan sos, ali kako ga definisati!?) koji se dobija kuvanjem suvog voća sa lukom, začinima, sirćetom je nešto što pre 10-ak godina ne bih ni pomislila da probam. Jer kako to luk i suvo grožđe zajedno!? Sada mi je ta kombinacija potpuno normalna, logična čak. Ako ste po pitanju ovakvih kombinacija potpuni laik, možda vam na prvu loptu neće leći. Mada je meni na prvo probanje sve kliknulo, ali to sam ja. Pošto sam ljubitelj sitnih zalogaja volim da ga poslužim uz krekere i neki dobar sir. Pored recepta za čatni, donosim vam i recept za krekere sa začinima. Sve ukupno, ovo je jedan krajnje jednostavan načina da dobijete neobičan zalogaj koji nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Post je urađen u saradnji sa IDEA voćem i povrćem. Danas je u IDEA prodavnicama počela Nedelja suvog, na akciji su krompir, kupus, dunje, kesten, suvo voće… Čatni od suvog voća sastojci 200 g suvih kajsija 45 g suvih smokava […]